Eine bunte Sammlung von unseren Koch-Rezepten, aufgebaut im Blog-Stil. Viel Spaß!
Zutaten (für ca. 20 Zimtschnecken) Teig 2 Päckchen Vanillepuddingpulver 100ml Wasser 500ml Milch 5 Esslöffel Zucker 120g Butter 2 Pck. Trockenhefe 2 Eier 1 Teelöffel Salz 800g Mehl
Zutaten (für 2 Personen) Spaghetti ca. 400g 2/3 Eier 100g Speck (luftgetrocknet, ungeräuchert) 150g Pecorino oder Grana Padano Käse Olivenöl
Zutaten 500g Griechische Reisnudeln (Kritharaki) 1 Glas schwarze Oliven 2 rote Paprika 2 Zwiebeln mittelgroße Zucchini 3 große Zehen Knoblauch Olivenöl Tsatsiki
Zutaten Spaghetti 500g Gemischtes Hackfleisch 1 Tube Tomatenmark 2/3 Paprika 1/2 Zwiebeln Ketchup Knoblauch Olivenöl
Zutaten Honig Senf Balsamico Olivenöl Hühnchen/Putenbrust
Zutaten Hookaido Kürbis 2/3 Kartoffeln 4/5 Karotten 2/3 Zwiebeln Ingwer Knoblauch 200ml Sahne oder alternativ Kokosmilch
Zutaten Espresso 2 bis 3 Esslöffel Kaffeesirup (z.B. Karamell/Mandel) Eiswürfel (ca. 4 Stück) ca. 140ml Milch Optional zum garnieren: Zimt, Kakaopulver, Kaffeepulver
Zutaten 1 Tube Tomatenmark 4 große Knoblauchzehen 2 Becher Schlagsahne ca. 400g Spaghetti Lachsfilet
Zutaten Angaben für 4 Portionen 200g dunkle Schokolade (am besten >70% Kakaoanteil) 3 Eier 200ml Sahne 40g Zucker 50g Butter
Zutaten 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 500g Rinderhack 1 Dose Kidneybohnen 1 Dose Mais 1 Dose passionierte Tomaten 1 Esslöffel Tomatenmark